Ingrediënten
250 gram broccoli
250 g champignons
4 teentjes knoflook
1 tl sambal oelek
80 ml groentebouillon
sesamolie
sojasaus
Bereiding:
1 Snijd eerst de champignons en de knoflook in reepjes, snijd de broccoli in kleine roosjes
2 Verhit vervolgens de pan of wok tot deze heel heet is en voeg dan de sesamolie toe
3 Bak de broccoli 3 minuten en roer regelmatig zodat er niets aanbrandt
4 Voeg knoflook, groentebouillon, sojasaus, sambal oelek toe en laat 5 minuten sudderen
5 Voeg champignons toe en laat nog 2 minuten sudderen, onder regelmatig roeren
Gebakken aardappeltje erbij en klaar, Eet smakelijk!
