Nieuwsbrief

Vlaamse stoofpot met bier, tip van Grietje

2 maart 2021

Recept:600gr hamlappen in blokken gesnedenzout en peper2 eetlepels bloem50gr boter2 uien in ringen gesneden100gr rookspekjes1 flesje bockbier2 laurierblaadjes2takjes tijm1 eetlepel mosterd200gr winterwortel in stukjes gesneden200gr gedroogde pruimen zonder pit2 eetlepels gehakte peterselie of bosui De hamlappen bestrooien met zout, peper en bloem. Boter verhitten en het vlees rondom even bakken, vlees uit de pan scheppen […]

Steeds maar weer theezakjes

25 februari 2021

Er gaat hier eigenlijk geen week voorbij zonder dat er theezakjes binnenkomen. De ene keer ligt er spontaan een zakje in de brievenbus wat iemand uit de buurt hier deponeert, de volgende keer is het een pakketje uit Rusland. Steeds weer komen er nieuwe exemplaren mijn kant op. Zo kreeg ik dus gisteren weer een […]

Engel, ik walg van je

18 februari 2021

Wanneer we over een engel spreken dat krijgen we daar bij beelden in ons hoofd van iets liefs en aardigs. Vooral zacht en vriendelijk. Maar blijkbaar doet niet iedere Engel zijn naam eer aan. Zo hebben we dus hier een Engel waar ik van walg. Eigenlijk wil ik helemaal geen woorden aan deze man vuil […]

Camera mee en naar buiten

9 februari 2021

Half 5, vrij en dan is er niets mooiers dan naar buiten te gaan, sneeuw is zo langzamerhand een zeldzaam gebeuren en daar moet je van genieten. Nu staat het genieten van de natuur bij mij gelijk aan camera mee en zien wat voor moois ik allemaal tegen ga komen. Vandaag redelijk dichtbij huis gebleven, […]

Drie in de pan, tip van Grietje

2 februari 2021

We gaan weer smullen met een oud recept uit het noorden van het land. Drie in de pan. Benodigdheden: 500gr koopmans zelfrijzend bakmeel 1 of twee eieren ongeveer een halve liter koude melk, 1 eetlepel zout, 1 ons krenten, 1ons rozijnen zonder pit gesnipperde sucade Maak een beslag, roer als dit voldoende gerezen is zout, […]

Cleo’s

31 januari 2021

Wat is er leuker dan spontaan een envelop in de bus krijgen met heel veel nieuwe theezakjes met als doel deze te drinken en een review voor hun te schrijven. Cleo’s een merk dat sinds en jaar verkrijgbaar is in bio winkels in Duitsland gaat nu ook Nederland veroveren. Bij het woord thee word ik […]

Zo onwerkelijk

26 januari 2021

Het leven loopt vaak zoveel anders dan dat men ooit in gedachten had.Ons bootje is al jaren geleden gestrand. Nooit was er nog contact. Maar dit voelt nu zo onwerkelijk, vanaf een afstand over zie ik alles.Geen nabestaande, maar zo dicht bij de nabestaanden. Had het voor hun zo graag anders willen zien.

Aandacht voor een ander

9 januari 2021

Er zijn momenten in je leven dat je even alles om je heen moet vergeten en er zijn moet voor een ander. Dat iemand zijn hart kan luchten, boos of verdrietig kan zijn en zijn zorgen kan delen over de toekomst. Uren kun je dan met iemand praten maar ook ik kan dan geen antwoord […]

Boekweitgrutten, tip van Grietje

4 januari 2021

Boekweitgrutten, werden voor dat men aan het werk toog, s morgens vroeg gekookt. De pan werd met de gekookte grutten in de bedstee onder de dekens gezet, zodat het kon broeien. Wanneer ze dan tussen de middag thuis kwamen, was het eten klaar en ook lekker warm. Als nagerecht at je karnemelkse pap. Benodigdheden:1 pak […]

Pa

31 december 2020

Egmond aan Zee, 31 december 1920. Er is een jongetje geboren in het reeds grote gezin Visser. Dit jongetje wat later de wijde wereld in trok om uiteindelijkte belanden in het verre Oost-Groningen. Mijn vader, vandaag vieren we zijn 100ste geboorte dag. Al voor de 22ste keer zonder je. Veel had ik je nog willen […]

Kerst 2020

26 december 2020

Afgelopen weken dus geen dagelijks kerst of winter gerelateerd theezakje. De tijd voor een dagelijkse blog ontbrak me, maar zoals ik al eerder eens aangaf, ook de interesse van mijn volgers was niet optimaal. Tel dat bijelkaar op en het is duidelijk. Geen dagelijks theezakjes van mijn kant.Maar ik wil de volgers die het wel […]

Kerst is niet overal gelijk

25 december 2020

Kerst, eigenlijk heb ik daar een dubbele mening over. Het is heerlijk om een verse kerstboom te halen en die daarna in de kamer op te tuigen. Her en de kaarsen neerzetten, amarylisbollen op de vensterbank en op tafel mooie kerststukken. Het krijgen van kaartjes maakt het feest compleet. Maar er is ook een andere […]

Windstil

20 december 2020

Als een jong leven afscheid neemt van ons.Is het even alsof het windstil wordt.De stilte ondragelijk.En de schoonheid om je heeneen waardeloze foto.Alsof de dag eindigt zoals hij was begonnen.Er even niks waardevols gebeurd.En dat alleen de herinnering je nog kan troosten.Dan weet je dat er iets gebeurd iswaarvoor geen woorden zijn gemaakt. ©Hessel (Terschelling […]

Het gekke verzamelwereldje

13 december 2020

Verzamelen, denk niet dat je dit kunt leren, het is een virus wat je vaak via je bloedband meekrijgt van je ouders. Bij mij was het mijn vader, die kon alles bewaren, niet eens zo zeer voor zichzelf maar om andere verzamelaars er blij mee te maken. Ondertussen hing bij ons de schuur ook vol […]

Schaamte

12 december 2020

Ja ik schaam me vreselijk. Ben actief op Facebook en Instagram zoals zovelen. Sommigen zetten daar hun heel persoonlijk leven neer, zelfs hun kleine kinderen worden er in meegesleept. Vreselijk maar ieder z’n eigen keus. Nu in corona tijd heb ik een aantal personen zitten te verwijderen van Facebook aangezien ik geen zin heb om […]

Advent 2020

29 november 2020

Jarenlang heb ik hier tijdens advent dagelijks een theezakje geplaatst met als thema kerst of winter. Helaas was 2019 niet het succes als de jaren daarvoor. Kreeg geen scans aangeleverd en zag her en der een navolging van mijn idee. Afgelopen oktober heb ik gevraagd of ik hier mee door moest gaan en kreeg er […]

De natuur is van slag

26 november 2020

Afgelopen zaterdag was het tijd om mijn bloeiende fuchsia’s te kortwieken en ze in de winterstalling te doen. Normaal doe ik dit rond 17 oktober, makkelijk te onthouden als de datum waarop mijn moeder jarig was. Nu een volle maand later en eigenlijk was het nog steeds niet nodig want nachtvorst hebben we hier in […]

Jan in de zak, tip van Grietje

15 november 2020

Dit gerecht werd vroeger door landarbeiders gegeten, vooral in gezinnen , waar ook de vrouw op het land werkte. Het was snel en eenvoudig te bereiden, een minder nostalgische bijzonderheid is het feit, dat er krenten en rozijnen in horen, maar deze ingredienten kosten te veel geld, zodat ze toen achterwege bleven. Voor 4 personen […]

Zwaneveldsgat

12 november 2020

Zo zit je dus ineens een paar dagen “ziek” thuis. Ja tussen aanhalingstekens want er is veel verschil tussen ziek zijn en ziek zijn. Maar al met al kan ik even heel weinig. Laat staan uren achter elkander achter een toetsenbord zitten, dan doet mijn arm even niet meer wat ik wil. Maar het gaat […]

Inspiratieloos

10 november 2020

Er zijn van die momenten in het leven dat je compleet inspiratieloos bent. Dat je totaal niet meer weet wat je heer neer kunt zetten, doe je dan misschien te weinig leuke dingen of staat de wereld een klein beetje stil?Eigenlijk is dat bij beide niet het geval, ondanks dat we nog steeds te maken […]

Next Posts >>

Tea à Maria

All about me, my teabags, books, music and daily life