Op mijn zoektocht naar thee kom ik vele firma’s tegen, grotendeels is er alleen losse thee te koop en eerlijk gezegd is dat ook bijna altijd lekkerder dan thee uit een zakje. Nou wil ik niet zeggen dat thee uit een zakje niet lekker is, maar wanneer ik ergens een kop thee drink en ik krijg de keuze uit thee van een aantal Nederlandse firma’s dan heb ik vaak spijt dat ik een duur kop thee heb besteld. Ik noem dat eerlijk gezegd water met een beetje afval thee. Vaak is het thee in een poedervorm en is er geen theeblad te bekennen. Ik zou zeggen, knip eens een zakje op en kijk wat er in zit.
Op mijn zoektocht kwam ik dus bij het merk Liz&Jack. Alleen de naam al maakt je nieuwsgierig en heb ik contact met hun gezocht. Het is altijd onzettend fijn wanneer ik dan een review voor een merk mag doen en binnen enkele dagen had ik reeds een aantal samplers in mijn bezit.
En wat schetst mijn verbazing, prachtige verpakking om een zakje met echt thee maar vooral de wijze waarop ik dit zakje in mijn theeglas mag doen. Door het zakje zit een satéprikker zodat ik dit over mijn theeglas kan leggen. Geen nietjes en touwtje. Gewoon natuurlijk hout. Hier krijgen ze gelijk een dikke 10 voor. Hier is overnagedacht en past in mijn straatje.
De eerste die ik maar ga proberen is een groene thee met de prachtige titel “Vandaag kan ik alles”, om zo je dag te starten dan heb je al een voorsprong wat betreft positief de dag in te gaan. Het water laat ik net niet aan de kook brengen en ik laat groene thee niet langer dan 2 minuten in het glas. Wouw, ik voel dus een hele frisse thee met een lichte nasmaak van fruit. Dit is echt een heerlijke start van de dag. Probeer ik soms een thee ook te laten afkoelen om te zien of het geschikt is als een ijsthee. Helaas is dit niet gelukt, hij was te lekker en heb het lekker warm gedronken. Gezien de toevoeging van limoen en superfruit is dit zeker ook een aanrader om als ijsthee te gaan proberen.
Nieuwe dag, nieuwe thee. We gaan voor “Eigen kracht”, prima naam, want uiteindelijk moet je alles in het leven op eigen kracht doen. Vanaf het prille begin tot aan het eind. We drinken vandaag dus een zwarte thee met specerijen (chai). Het water voor een zwarte thee moet echt 100 graden zijn om zo een heerlijke thee te kunnen zetten. Ze adviseren 6 tot 9 minuten trektijd. Dus helaas de theedrinkers die even een zakje door een kopje zwaaien, dit is dus beslist niet de bedoeling, deze thee moet echt trekken. Nu is 9 minuten best heel lang, maar ik zet de kookwekker en laat hem de volle 9 minuten trekken. Er verschijnt een mooie oranje/bruine kleur in mijn glas. Na afloop is het dus een kop thee die in de tussentijd ook heeft kunnen afkoelen en gelijk te drinken is. De zwarte thee proef je minder aangezien de specerijen duidelijk aanwezig zijn. Maar juist dat maakt het tot een heerlijke thee. Hier lust ik er elke dag wel meerdere van. Thee zoals thee behoort te zijn. Sterk en met een echte smaak, geen nep gedoe.
Ik hou van afwisseling dus we gaan voor een Rooibos met bloedsinaasappel, wat is er dan leuker om een thee te nemen wat eigenlijk geen thee is maar wel de leuke naam heeft “Andere Thee”. Rooibos kan lekker zijn maar ik hoef het beslist niet de gehele dag. Zo nu en dan eens een kop rooibos is prima en dan kan ik er ook van genieten. Op deze rooibos is niets aan te merken, het enige wat ik een beetje mis, de sinaasappelsmaak. Je ruikt hem wel maar ik proef hem niet. Rooibos is gewoon een krachtige smaak en dat proef je.
Gisteravond was ik aan de wandel en het leek wel eind november, een koude en natte avond, je gaat dan naderhand je bed in en je kunt niet warm worden. Wanneer je de volgende morgen dan aan een heerlijke kop thee wilt beginnen dan is de naam “Winternoot” wel heel erg toepasselijk. Het is een groene thee met walnoot, appel en vanille. Heb hem iets langer laten trekken dan wat op de verpakking staat. Ik wil de noot goed kunnen proeven. Mijn eerste indruk is heel erg positief, ik ruik walnoten. De thee is heel zacht met overduidelijk de aanwezigheid van walnoot en vanille. De appel proef ik eigenlijk niet. Maar dat is beslist niet negatief want dit is gewoon een heerlijke thee met een warm gevoel. Prima dus om dit de komende maanden te drinken om weer heerlijk warm te worden na een buitenactiviteit.
Voor mij blijven de zwarte theetjes en de oolong toch op de eerste plaats staan en vindt het dan ook altijd fijn om in de loop van de ochtend een lekker kop zwarte thee te drinken. Waar anderen kiezen voor een kop koffie, geef ik toch de voorkeur aan een kop zwarte thee. Het liefst ook een iets sterkere zwarte thee. Dus op maandagmorgen aan het begin van een nieuwe werkweek kies ik voor een onvervalste Earl Grey met de mooie naam “Ik kom er zo aan”. Volgens de zetinstructies mag hij tussen de 3 en 8 minuten. Oeps dat laatste is wel erg lang maar we gaan het toch proberen. Nou ik kan vertellen dat ik dan een heerlijke kop Earl Grey drink. Misschien minder geschikt om ff snel een kop thee te drinken tijdens het shoppen want je moet er dus de tijd voornemen. Maar ik heb deze tijd er graag voor over om dit te drinken. Niets mis mee, lekker sterk, mooi van kleur, een goed begin van een nieuwe week.
Wanneer ik in gezelschap ben van meerdere mensen, dan kan men mij nog wel eens de gangmaker noemen voor gezelligheid en drukte. Moet ik me wel thuis voelen bij de groep waar ik in zit. Is dat niet het geval dan kan ik nog wel eens kort en minder aardig overkomen. Gelukkig komt het eerste vaker voor aangezien ik me minder begeef tussen mensen waar ik geen klik mee heb. Dus wat is er mooier dan een thee te drinken met als naam “Gangmaker”, een groene thee met jasmijn. Altijd goed en zacht van smaak. Thee met jasmijn heeft altijd een sterke geur zoals ook deze en de smaak is zacht. Zelf vind ik dit uitermate geschikt voor in de avond maar dat is natuurlijk per persoon wisselend.
Gewoon een goede thee voor als je eens geen zin hebt in een thee met zoete nasmaak of een krachtige zwarte thee.
Vrijdag, tijd om aan het eind van de middag te gaan chillen. Dus ik drink een kamille thee met de naam “Even chillen”.
Nou is kamille thee natuurlijk helemaal geen thee maar wordt deze gemaakt van de kamillebloem. Je moet er van houden maar zelf drink ik dit nog weleens in een periode waar ik van hot naar her vlieg en wel wat rust in mijn lijf kan gebruiken. Of het helpt? Ik weet het niet. Komt het door het drankje zelf of zit het ergens in mijn gedachten, dat ik het heb gedronken en dat het helpt. Mij bevalt het in elk geval wel en er is hier altijd kamille thee in voorraad.
Ja en dan mijn eind oordeel over de thee van Liz&Jack. Wie alles heeft gelezen heeft gezien dat ik heel positief ben. Ik ben een fan van losse thee of van zakjes met daarin duidelijk zichtbaar echte theebladeren. En dan kom je bij dit merk dus heel goed aan je trekken, want dit is pure thee en geen afvalthee zoals je in veel zakjes ziet. Het verschil ik heel duidelijk te proeven. Maar ook in je portemonnee. Het is een keuze, kies je voor een snel kopje goedkope thee, ga dan vooral naar de supermarkt en koop daar een doosje voor amper 1 euro. Maar wil je genieten van een heerlijke kop thee, wil je er echt de tijd voornemen: Kijk dan echt eens verder, kies voor een betere kwaliteit. Ga daarvoor oa een rondkijken op de website van Liz&Jack https://www.lizandjack.nl/
Wat leuk zeg! Kende het hele merk niet. Ziet er goed uit.