In Frankrijk heb je champagne, in Schotland whiskey, in Duitsland moezelwijn en in Griekenland ouzo. Elk land heeft tradities op het gebied van drank. Sommige landen zoals Frankrijk hebben meerdere gebieden met hun eigen wijn of zelfs iets sterkers als cognac. In Nederland hebben we ook wel wat tradities al zou ik de meeste niet kennen. De kruidenbittertjes kom je overal tegen en hebben dan de naam van de streek of plaats. Maar ze smaken volgens mij bijna allemaal gelijk.
In Groningen hebben we uiteraard ook wel wat specifieke drankjes waarvan de jonge dubbele graanjenever en het fladderakje de bekendste zijn. Maar wat eigenlijk veel bekender is, het merk die oa deze 2 drankjes op de markt brengt. Een oer gronings bedrijf, Hooghoudt.
Maar tijden veranderen, sinds mei is het overgenomen door een frans bedrijf en er zou niets veranderen, alles zou bij het oude blijven. Nu amper 2 maanden later gaat het doek toch vallen voor dit oer gronings bedrijf. De productie wordt verplaatst naar het Belgische Gent. Een dertig tal werknemers komen op straat te staan en dit allemaal omdat de jeugd geen sterke drank meer drinkt. Tijden veranderen en dus kan het bedrijf wel verplaatst worden.
Jammer, ik ben dan niet van de pure jenever, dat doe ik dan liever door de cola maar een fladderrakje, nou die gaat er bij mij wel in hoor. Ik hoor nu de mensen die niet uit het noorden komen denken, wat is in godsnaam fladderrak.
En voor wie nieuwsgierig is naar de foto, deze heb ik zelf gemaakt in mijn eigen huis met mijn eigen fles…..
